Alle opskrifter
Knoppers. Kombinationen af vafler, mælkecreme, hasselnødder og chokolade. Jeg kender vitterlig ikke nogen der ikke kan lide den, derfor var den mere end oplagt at lave i Kage format. Dette er en stor portion kage, hvert fald nok til 16 mennesker. Skal kagen være mindre, kan du halvere chokoladekage delen af opskriften og kun lave …
Elsker du også kanelsnegle, men synes du ligesom mig at gærdej er lidt bøvlet? For helt ærligt, mig og gærdej er og bliver aldrig gode venner. Så er denne opskrift lige noget for dig! Bløde, svampede cupcakes med kanel-remonce fyld. Super simpelt og lækkert. De kan eventuelt toppes med lidt glasur eller endnu bedre, smøreoste. …
For nogle uger siden, holdte jeg et lille kagesalg, her fra Kagekassens “hovedkvarter”. Det gjorde jeg faktisk af flere årsager. En af dem er, at når du ser fine billeder og opskrifter her på siden, så ligger der en del tid bagved, med at udvikle kagen, lave den endelige kage, tage billeder, skrive opskrift ind …
Der er faktisk ikke så meget at skrive om denne kage, ud over at den er virkelig god. Det aromatiske kanel, kan virkelig noget godt sammen med æble. Passer perfekt til sådan en våd regnvejrsdag, med en god kop kaffe. Ønsker du at lave kagen mælkefri, kan du sagtens bruge et plantebaseret alternativ til cremefraiche …
En kage med flere delelementer, behøver på ingen måde at være svær at lave. Her får du det faktisk så nemt, at det eneste du selv skal anskaffe er: æg, smør, fløde og en pose Maltesers. Jeg forklare herunder, hvordan du kan sammensætte en personlig Kagekasse, så du kan lave en Maltesers brownie Maltesers brownien …
Dette er så simpelt som det kan blive. Tre ingredienser og det tager ikke engang 3 minutter at bikse sammen. Brug det som toppen på din brownie, ligesom her, i en varm kop kakao, kan den virkelig lige tage den et skidt videre, eller måske i en hjemmelavet iskaffe med en klat på toppen? Mums… …
Det sværeste ved at bage cookies, er at lade være med at spise dejen – er det ikke rigtigt? Heldigvis er der et råd for det. Du kan da bare lave en kage, hvor “rå” cookiedej indgår. Når jeg skriver “rå”, så er der i denne cookiedej ingen æg, så jeg vil ikke anbefale dig …
Dumle. Alle elsker dem, uanset om det er slikkepinde eller karameller. Jeg gør hvertfald og derfor skulle en opskrift på Dumle cupcakes også laves. Kagerne består af en chokolade-cupcake, med en indbagt Dumle karamel i midten. Toppen er en brun-farin marengs smørcreme, dyppet i mælkechokolade og pyntet med lidt Dumle. Ved du hvad du kan, …
Jeg lavede en afstemning inde på instagram, profilen, finder du lige her: https://www.instagram.com/kagekassen.dk/ Her valgte mine dejlige følgere, at det skulle være en karamel lagkage, med noget andet end frugt til. Derudover fik jeg ønsker om at, opskriften blev glutenfri, uden æg og nøddefri. Så her er den. Lige et par hurtige ord om opskriften, da …
Skal der ryddes ud i skabene? Ligger der en masse sørgelige rester chokolade, kiks, snolder og andet i skabet? Har du flere rester af cornflakes, chokopops og andet til at stå, hvor der alligevel ikke er til en hel portion? Så er det her lige en opskrift for dig. Du bruger præcis de ting du …